Une distance de cinq à six milles sépare Mont—Carmel 
     
     de la Roche, ainsi nommée parce que, du large en venant 
     
     de Shédiac, on aperçoit une grosse pierre qui est comme 
     
     le chapeau de la localité. Cette roche énorme, plus 
     
     grande qu'aucun bâtiment, servait, dit la légende, de 
     
     rendez—vous aux sorciers et aux lutins du temps jadis, 
     
     qui y tenaient leur sabbat. 
     
    
   
   
    
     Egmont Bay (ou la Roche) est une grande paroisse dont 
     
     le rivage est parsemé de factories de homard. La pêche 
     
     de ce crustacé a été moyenne, cet été, et l'extension de 
     
     temps accordé par le gouvernement a été publiée trop 
     
     tard pour être bien profitable. Ici il n'y a pas de 
     
     magasin près de l'église. Le commerce se fait aux stations 
     
     du chemin de fer, qui passe loin en arrière de la paroisse. 
     
     A Wellington on trouve le magasin de l'hon. Jos. O. Arse— 
     
     nault et l'établissement de M. John Barlow. Dans la même 
     
     bâtisse, M. Barlow a réuni un moulin à planches et ä 
     
     bardeaux, un moulin à farine et un moulin à carder et à 
     
     fouler. Ce dernier département manufacture une grande 
     
     quantité d'étoffe qu'on envoie de Shédiac et des environs, 
     
     et jouit d'une bonne réputation pour la beauté et la bonne 
     
     qualité de l'ouvrage qu'on y fait. 
     
    
   
   
    
     Le magasin de M. Arsenault a plus que doublé en 
     
     longueur dans les quatre dernières années, et est un 
     
     immense entrepôt où sont entassées marchandises sèches, 
     
     groceries, merceries, et toutes sortes d'articles de 
     
     commerce. 
     
    

    
     Il se fait, à cette maison, plus d'affaires, dit—on, 
     
     que dans le plus gros magasin de Summerside. Tous les 
     
     produits agricoles de la paroisse, pour ainsi dire, sont 
     
     apportés à ce magasin, d'où on les exporte à l'étranger. 
     
     M. Arsenault a aussi un autre magasin à la Roche même, 
     
     dirigé par M. Sylvain E. Gallant; mais bien que ce soit 
     
     l'ancienne place d'affaires, il a vu ses beaux jours et 
     
     n'existe plus que pour les besoins immédiats de la loca— 
     
     lité. 
     
    
   
   
    
     La station Richemond est le débouché de la partie 
     
     nord d'Egmont Bay. M. Etienne Gallant, citoyen entre— 
     
     prenant, y a transporté un magasin et ne tardera pas à 
     
     y ouvrir un gros commerce. 
     
    
   
   
    
     Egmont Bay est relativement une paroisse encore jeune. 
     
    

    
     M. Cyrille Gallant, vieillard encore vert et aimable 
     
     Causeur, raconte qu'il est l'un des trois survivants des 
     
     cinq premières familles qui vinrent s'y fixer. Elles 
     
     vinrent de Summerside en bateau, et débarquèrent à la 
     
     Roche où nulle habitation n'avait encore été élevée. 
     
     C'était vers 1820. Les enfants grandirent, d'autres 
     
     familles vinrent se joindre aux premières, et aujourd'hui