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Le “Quotidien” de Lévis rap- porte l'amusante histoire que voiel :

Une scène tragi-comique vient de se dérouler dans une institution dirigée par des reli- gieuses, laquelle n'est pas s«i- tuée à cent lieues de Qué- bec.

On attendait la venue de l’é- vêque, et de grands préparatifs avaient été faits pour rendre cette réception grandiose,

La chapelle de l'institution avait surtout, reçu toutes les attentions des bones religieu- ses ; cles attendaient confian- tee, le soleil qui se lèverait le lendemain sur leur œuvre—car on était à la veille du grand jour.

Une partie du personnel 2- vait regagné sa couche depuis quelques instants et se prépa- rait à jouir d'un grand repos bien gagné quand, à surprise ! ô mystère !

Un bruit strident traverse les espaces.

Chacun croit rèver, mais uon, ce n’est pas un rêve. Là, au dehors, dans le silence de nuit noïie, le clocher de !a

chapelle égrêne lamentable-

ment dans l’ooscurité les notes vibrantes de fon carillon.

Tantôt c'est un glas triste comme u n sanglot, triste com- me ja mort ; tantôt c’est un ca- rillon affolé, furieux, désordon- né.

Puis tout se fait pour recom- mencer l'instant d'après.

Eu uu instant tonte la com- nunauté prise de frayeur est debout. Tons les regards mé- dusés, sont tournés vers le clo- cher, dont la flèche se détache mystérieuse, dans la nuit.

On s'interroge, les eonjec- tures vont grand train.

Le chapitre de la communau- té s’assemble. Chacun émet son opinion :

—Certainement,dit l’une, il y a là-dedans du surnaturel, nos cloches annoncent l’arrivée de l'évêque.

—Ce n’est pas possible, dit autre, ce glas est trop funèbre, il annonce la mort, ou c'est le cri de quelqu'ème en peine implorant nos prières.

Et c'était ceci, ct c‘“tai cela et patati et patata quel- ques-ures songèrent même au grand coup, et le carillon ca- rillonnait toujours.

Que faire ?

On décide de se rendre à Ja chapelle en procession.

On avance en tremblant dans les longs couloirs.

On entre dans la chapelle. Rien d’insolite on se dirige vers les cloches. On introduit

{ É ° . | vant le coucher pour jeter un | souvent le compte du médecin | | l

2

dernier coup d'œil et voir silqu'il trouve toujours assez tout était en ordre pour le len- | levé

de main, | | Pendant qu'elle était dans la | | pièce ou le sonneur fait son of- five, le vent referma soudain la porte qui comme toutes

Puisque nous sommes à par- ler du jardin potager, il n'esi pas hors de propos de dire qu’il celles de la maison se ferment St nécessaire de repiquer,

|transplanter, certaines plantes

automatiquement. FE ; é D EL | + agè L'in fortunée était prisonniè- | P° agères pour en obtenir de

ü | bons résultats de enlture. Ainsi

€ , { Après avoir passé plus d'une | U® Plant de tomate que l'on | transplantera une fois ou deux

heurs à crier, à se lamenter et! à avant de le mettre en pleine

à pleurer en vain. une idée lu- 4 l dnctif et d : . . 2 1’ , a » mineuse lui avait traversé l'es-| "T1; Sera plus prodncii Ÿ A |nera de plus beaux fruits et!

prit : elle se mit à sonner les pr i gt cloches de toutes scs forces |P'U5 105 qu un autre qui n aura

pour attirer l'attention. At 4 Personne nô s'était aperen même de plusieurs autres plan- de l'absence de la pauvre pe- kr P RUE la mo sn tite religieuse, on avait oublié! re MT ST _ PR. de.æ compter: oignons consiste à semer ces On rit:besuooud. de : leva. derniers en couches chaudes et ture, au couvent, aujourd’hui. de les ‘rensp lanter ir leine terre ensuite. La Jaitue répi-

AGRICULTURE quée, tiansplantée, est toujours

celle qui pomme le plus et qui

est la meilleure L'on transplante jasqu’aux concombres et les me | lons, c’est le même moyen d’en obtenir une bonne récolte ; |

; à mais pour ces plantes il faut ob- des légumes exerce une ‘influ-

À E . _|server certaines précautions. Il ence marquée et très salutaire

° . | faut pour cela semer dans des sur la santé des personnes qui, .. $e

| petits vots ou dans des vieilles en font usage. S1 cette consom-

LES LEGUMES ET POTAGER.

LE JARDIN

La cosommation journalière

| pas été repiqué. 11 en est de!

Pa à , boîtes de conserves. Quand les mation était plus répandue, l’on: |

, | plants ont atteint la croissance ne verrait certainement pas au-| |

. | de quatre ou cinq feuilles, et tant de maladie. Généralement 4 È. #: ’

: , rempii de leurs racines le vase! dans notre province, l'on man- its Goibué He DE ge trop de viande et assez | 1° ; TT UT Le lég ns Oùisoiié St ebldis | De ntière, sans déranger! SR SI SS 1 transplante cas d'une longévité extraordi- |

naire? Chez les personnes qui SI + LU Pour bien réussir daus la cul- mangent peu de viande et dont _ ; ture des melons et des concom- la diète se compose plutôt de : Le ; bres, il vaut mieux laisser ces légumes que de tonte autre|

DAS vi ae |plantes continuellement sous (PIS, - châesis— Le Pionnier

te1 un monastère de Trappistes; ne CULTURE DES FEVRES.

de nouveau en couche chaude |

vous serez étonnés de l'air de santé peint sur la figure de ces religieux. Fourquoi? parce que leur nourriturr se compose | des espèces de léguminenses. p’esque exclusivement de lé-! La fève est un des aliments gumes. l ‘les plus profitables pour le bé-

D'ailleurs, il est prouvé par|i;] et pour les personnes. Elle

La féve et la féverole sont

cotton geeds. Trimmings

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la science que la plupart des légumes du jardin potager con- tiennent quelques propriétés médecinales qui exercent une action spéciale sur une partie

carrottes et les panais agissent puissamment sur les rognons, de même que l'épinard et Ja laitue jonis:ent à un haut de-

laxatives. Le céleri à un effet très salu

rhumatismes; les oignors ont un très bon effet sur les pou- mons. Les tomates jouissent de qualités toniques remarquables elles exercent une influence sa- lutaire sur le foie. L'usage bitue]l de panais et de carrottes

de l'organisme humain. Les

gré de propriétés ioniques et

tair5 sur le: nerfset c'est un des meilleurs remèdes contre les

contieat de la matiére protei- que plus de la matière grasse et phosphatée au même degré que la viande des animaux. C'est un aliment concentré dont le mélange complète a- vantageusement ce qui man- que aux aliments pauvres. . Elle possède, comme les au- tres légumineuses, la précieuse qualité d’emmagasiner des composés azotés autour de ses racines et de iaisser une grande quantité d'azote au soi pour la récolte de l’avnéec suivante. La fève nourrit le mouton, le cheal, le porc, la volaille.

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serrure, la porte s’ovvre, cha- cun croit faire un fantôme ap- paraitre, toutes les figures sont pâlies par l'émotion.

Mais un cri de joie a retenti. c'était une pauvre rellgieuse renfermée accidentellement dans la chapelle qui se précipi- tait avec joie dans les bras de ses compagu?s.

Veici ce qui était adrena :

Une de nos jeunes religieu- ses avait couru à la chazelle a-

-

tenter ee

et rose; avis donc au beau sexe.

taire sur la santé, mais nous dit assez, nous croyons, pour prouver à tout cultivateur qu- il doit nécessal:ement avoir un jardin potag r, il y gagne d'a-

meuta‘ 01 économique et salu-

commuziquent un

œoût au lait. il y a encore plusieurs autres |?

légumes qui ont un effet salu-|

nous arrétons là; nous en avons

Lord sous le rapport d’une ali-|

taie, ‘nsuite il s'épergne très]

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