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PROPOS AGRICOLE

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Alimentation des poules

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Dans une ferme, il! y a toujours assez de résidus pour nourrir une certaine quantité de volailles, dont l'entretien coûte peu cher et de- vient lucratif. Quand la basse- cour est plus nombreuse, c'est dif- férent, l'entretien est plus dispen- dieux, car le bon grain en grande quantité revient cher. Générale- ment, on n'utilise pas assez pour la nourriture des poules les déchets ? soit de pommes de terre, de choux, navets, cosses de pois, salades, bet- teraves crues, carottes, trèfle, foin trempé dans l'eau chaude, fruits verts ou gâtés. Une ration ainsi composée, si on y ajoute un peu de farine de pois, d'avoine ou un peu de graius, des o: coucassés, | constitue une nourriture très Ééco- nomique et excellente. La pomme de terre doit être cuite et addition- née d'une pincée de sel. La pom- me de terre, la betterave disposent bien à la graisse, mais mal à Ja ponte. Un régime trop aquenx produit avec le temps des poulets | et des poules déformées, de Jente venue, fournissant une graisse mol- le, peu rapide et des oeufs avertés ou mal comformés.

Les poules sont omnivores, c'est- à-dire qu'elles mangent de tout :

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viande, vers, chenilles, woissons, des graines, de la verdure, telle que | trèfle, choux, potirons, courges. | Quand elles sont laissées à elles-| mêmes et qu’elles trouvent facile- | ment leur nourriture et dans ce cas | c'est aisé d'en suflit de grains pour la maintenir en état. (Ce n’est pas la même chose quand elles sout renfermées, ce qni

bon |

arrive perdant la saison d'hiver. I}; ! l'a-

faut les tenir dans un ruilieu à

avoir soin, car il} ; leur donner un peu de]

bri des froids et leur éonner une)

nourriture animale et végétale. La)

leur sablée avec

cour des poules, est-à-dire loge de jour, doit être

du sable graveleux auquel on ajou- | |

te un mélange de plâtre et de| chaux. sées, var jes peules ont

des écailles d'huîtres écra- un besoin |

impérieux de calcaire pour former |

la coquille de leurs oeufs.

Une nourriture végétale ne suf-! il leur faut de plus une

fit pas,

| : : « | nourriture animale, ce qui veut di- |

re qu'un cultivateur soingneux

o e | doit donner à ses poules des dé-

bris de viande cuite, des matières | grasses, telles que intestins de vo- lailles et de gibier, que générale-

ment on jette au fumier ; tout cela

haché bien meau et mélangé avec, un peu de farine, du petit lait, du

lait caïllé et bien pétri ensemple, |

forme la base de la rourriture ani- male qui est indispensable aux oi-| seaux. On leur en donne tous les jours un peu, que l'on émiette en le dispersant afin que tous eu aient, car si on le projetait sur un petit espace, il arriverait que les plus hardis et les plus vigoureux au- raint la plus grosse part, tandis que les faibles et les maladifs qui en ont le plus besoin, s'en passe- raient.

Il est bon de donner aussi le plus souvent possible de Ia verdure aux

poules, des choux, du trèfle, des betteraves crues. On complète

leur nourriture par un peu de gra iues, principalement à cela, on joint la

d'avoine, Si, précaution de les, eutretenir (oujours d'eau placée de manière à ce qu'elle ne puisse ge- ler, om est à peu près certain d’a- voir un grand nombre d'oeufs, du-

rant le cours de l'hiver.

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1907

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LA CANONISATION DE

PIEIX

Uue dépêche de Rome aunonce que Sa Säinteté le pape Pie X a décrété l'ouverture du procès de canonisation du pape Pie IX.

DECOUVERTE D'UN TRESOR

Durango, Mexiuqge, 19 —Un tré- sor évalué À $4,000.00 a été dé- couvert près de Corral de Majorna, dans l’Hecienda du district de Nombre de Dois. Ce district est la propriété de M. Julio population est très surexcitée. L: gouvernement a envoyé des soldats pour maintenir l’ordre.

Le trésor se compose de statuettes et d'objets en or et d'un grand cru- cifix en oret en argent. On croit que le tout a été caché à cet endroit par des brigands, qui etaient autre- fois très nombreux dans cette par- tie du pays.

Le trésor a été trouvé par un berger qui a fait part à l’alcade de

sa découverte. Ce dernier a pris

des mesures immédiates à cet effet.

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Curbelo. La

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